Vegano vs Vegetariano
Antes de empezar nuestra lista de alimentos repletos de proteínas para veganos, vamos hacer un inciso a modo de recordatorio para recordar la diferencia entre las personas veganas y vegetarianas.
Como bien hemos dicho anteriormente, las personas veganas son aquellas que están en contra de la matanza animal, y por consecuencia no comen ningún alimento de origen animal ni de sus derivados.
La diferencia con los vegetarianos es que estos sí consumen los alimentos de origen animal pero que no han ocasionado la muerte de este, como huevos, leche, yogur, queso, miel…etc.
¡Ahora sí! Una vez aclarado una cuestión que siempre crea dudas, vamos a nuestra lista de los 10 alimentos con mayor cantidad de proteínas para veganos.
10 alimentos con proteínas para veganos
1 - Soja
Comenzamos los alimentos ricos en proteínas para veganos, con la Soja cuya aportación de proteína es ¡Impresionante! 34,74 gramos de proteínas por cada 100g de soja. Se ha puesto de moda, debido a los resultados que demuestran la efectividad de esta, frente a los problemas cardíacos y sus múltiples beneficios para el organismo.
2 - Semillas de calabazas
¡30 gramos de proteínas en cada ración de 100g! Supera con creces cualquier alimento de origen animal ¿Te has quedado sorprendido verdad? Con las semillas de calabaza no tendrás problema de llegar a tu ingesta diaria de proteínas. Pero…¡No te pases! Son altas en calorías, así que utilízalas como complemento para tus ensaladas o platos y no como única fuente de energía, para no llevarte sorpresas.
3 - Mantequilla de cacahuete
¡Que rica las tostadas para desayunar! Pues si eres vegano no tendrás que eliminar este placentero hábito. Prueba añadir Mantequilla de cacahuete a tus tostadas, además lo mejor es que aportan 25 gramos de proteínas por cada 100 gramos y son alta en grasas saludables. ¡A disfrutar de las tostadas veganas!
4 - Lentejas
¿Cómo nos íbamos a olvidar de las lentejas? Excelente alimento rico en proteína para veganos, 23 gramos por cada 100. Cargadas de vitaminas del grupo B y con gran contenido en fibra. Y con este frío… ¿A quién no le apetecería un buen plato de lentejas? ¡Que rico!
5 - Seitán
Este alimento rico en proteínas para veganos, esta hecho de gluten de trigo y su textura imita a la carne. ¡Es perfecta para añadirlo a tus platos y darle un toque diferente. Y por supuesto… ¡Está delicioso!
6 - Semillas de Chía
Seguimos nuestra lista de alimentos con proteínas para veganos, con un superalimento, las Semillas de Chía. Esta semillas es una excelente opción para los veganos o cualquier persona que desee aumentar la ingesta diaria de proteínas de una forma saludable, ya que te aporta nada menos que 20 gramos de proteínas por cada 100g de chía.
¡Imprescindible en tu dieta vegana!
7 - Garbanzos
Estas legumbres no podían faltar en nuestra lista de proteínas para veganos, compiten con la quinoa en la aportación de proteínas ¡20 gramos de proteínas por cada 100g de garbanzos! Libres de grasas y repletos de vitaminas, minerales y fibra. Son el ingrediente principal de la comida mediterránea y ya sabemos que tenemos la comida más saludable del mundo ¡Y es por motivos como este!
8 - Almendras Naturales
Los frutos secos son la fuente principal de grasas saludables de cualquier persona, pero para los veganos es realmente importante incluirlos por ser altos en proteínas. Una ración de 100 gramos proporciona 18 gramos de proteínas. Puedes repartirlo a lo largo del día para no exceder las calorías.
¡Perfecto para llevar en el bolso y tomarlos como tentempié!
9 - Hummus
¿Te gusta dipear? Pues sigue disfrutando del picoteo con amigos, este producto es apto para veganos, se consigue al procesar los garbanzos junto con ajo, jugo de limón, tahini, aceite de oliva y perejil. ¡Y es alto en proteínas!
10 - Barritas de proteínas veganas
Es cierto que los veganos encuentran muchas dificultades a la hora de comprar barritas de snack en cualquier supermercado, pero esto ¡Se acabó! Myprotein ha lanzado para ti, barritas proteicas para veganos. Los ingredientes proceden 100% de fuentes naturales y sin azúcares añadidos. Cada barrita contiene 13 gramos de proteínas y … ¡ Son ideales para acompañarte a cualquier lugar!
Con esta lista de alimentos ricos en proteínas para veganos no tendrás problemas en llegar a tus cantidades de proteínas en tu dieta. Existen numerosas recetas con las que combinar estos alimentos ¡Disfruta siendo vegano!
Nuestros artículos están redactados con fines educativos e informativos, jamás deberán tomarse como una consulta médica. Si fuera necesario, en su lugar visite a su médico o a un profesional antes de comenzar a utilizar suplementos o hacer cambios en su dieta.
Traducido por Aitor Ferrón
Entrenador Personal / Embajador Myprotein España
