La dieta keto es una de las dietas más de moda en la actualidad, pero ¿qué snacks o tentempiés están permitidos? Aunque no sean tan importantes como una comida completa, los snacks son uno de los componentes más importantes de cualquier dieta, por eso hemos recopilado una lista de snacks keto para facilitarte el camino.
Índice:
¿Qué es la dieta keto?
La dieta keto, también conocida como dieta cetogénica, es una dieta alta en grasas y baja en carbohidratos que requiere una ingesta menor de 50 g de carbohidratos al día para forzar al cuerpo a un estado de cetosis. La cetosis es el estado en el que el cuerpo recurre a la grasa como fuente principal de combustible.
A continuación, hemos preparado unas listas de cada grupo de alimentos con snacks keto bajos en carbohidratos que podrás incluir en tu dieta cetogénica.
Los mejores snacks keto
Frutas
Las frutas son una excelente fuente de micronutrientes y son ricas en una gran variedad de vitaminas y minerales para mantener una buena salud general, por lo que comer fruta es una muy buena forma de asegurar la ingesta de micronutrientes.
Pero, si estás haciendo una dieta keto, tienes que tener cuidado con las frutas que comes, porque unas tienen más azúcar que otras.
- Aguacate
- Sandía
- Fresas
- Moras
- Frambuesas
- Arándanos
- Melón
- Limón
- Melocotón
Verduras
Al igual que las frutas, consumir verduras variadas es importante para aumentar la ingesta de nutrientes en la dieta. Si estás haciendo una dieta cetogénica, algunas verduras pueden ser más adecuadas que otras, como por ejemplo las verduras bajas en carbohidratos y almidón, que serían las mejores opciones.
- Espárragos
- Coliflor
- Brócoli
- Judías verdes
- Kale
- Pepino
- Espinacas
- Tomate
- Aceitunas
- Pimiento
- Lechuga
Lácteos
Los productos lácteos son una excelente fuente de calcio, un mineral que interviene en varias funciones clave del organismo, incluida la contracción muscular y el mantenimiento de la salud ósea. También pueden ser una buena fuente de proteínas, especialmente caseína.
Algunos lácteos contienen más azúcar o carbohidratos que otros. Estas son las mejores alternativas de lácteos para la dieta keto:
- Yogur griego
- Queso feta
- Queso cottage
- Queso cheddar
- Halloumi
- Mantequilla
- Queso parmesano
- Queso suizo
- Queso Camembert
- Queso Brie
- Mascarpone
Carnes, aves de corral y pescados
La carne, las aves de corral y el pescado son ricos en proteínas y bajos en carbohidratos, y son los alimentos básicos de una dieta keto. De hecho, la mayoría de opciones de estos tres grupos de alimentos son aptas para una dieta cetogénica.
Aunque el consumo de proteína suele ser alto en una dieta keto, nuestra Mezcla Keto es un suplemento de proteínas ideal para el batido post-entrenamiento.
- Pollo
- Ternera
- Cerdo
- Cordero
- Bacalao
- Salmón
- Eglefino
- Atún
- Sardinas
- Langostinos
- Calamar
Frutos secos
Los frutos secos son ricos en grasas y bajos en carbohidratos, lo que los convierte en uno de los mejores snacks keto. También son ricos en vitaminas, minerales, antioxidantes y fibra.
- Nueces pecanas
- Nueces de Brasil
- Nueces de macadamia
- Nueces
- Avellanas
- Cacahuetes
- Piñones
- Almendras
Granos y legumbres
El consumo de granos y legumbres es bastante limitado durante una dieta keto, ya que suelen ser altos en carbohidratos. Por lo tanto, se deben consumir en pequeñas cantidades para no exceder los 50 g de carbohidratos permitidos. Si consumes estos grupos de alimentos, asegúrate de que sean ricos en fibra.
- Lentejas (20 g de carbohidratos y 8 g de fibra por 100 g)
- Guisantes (11 g de carbohidratos y 6 g de fibra por 100 g)
- Alubias (14 g de carbohidratos y 9 g de fibra por 100 g)
- Alubias negras (22 g de carbohidratos y 9 g de fibra por 100 g)
Recetas de postres keto
Tortitas Keto
No tienes por qué renunciar a tu desayuno favorito por el hecho de seguir una dieta cetogénica. Disfruta de una deliciosa y nutritiva torre de tortitas con esta magnífica receta keto.
Ingredientes:- 2 huevos
- 150 ml de leche de almendras
- 3 cazos de Mezcla Keto (sabor Chocolate y Caramelo)
- 1 cucharadita de Aceite de Coco
- Sirope Sin Azúcar (sabor Caramelo)
- Almendras picadas
Bolitas Keto
Estas bolitas keto son auténticas bombas nutricionales que te pueden ayudar a cuadrar tus macros mientras disfrutas de un delicioso postre.
Ingredientes:- 1 cazo de Mezcla Keto (sabor Café y Nueces)
- 50 g de Mantequilla de Almendras
- Nueces picadas
Batido Keto
Saca el mayor provecho a tus entrenamientos con este batido keto con la proporción ideal de nutrientes para la dieta cetogénica.
Ingredientes:- 300 ml de agua
- 1 cazo de Mezcla Keto (sabor Fresa y Vainilla)
Cookies Keto
Estas cookies proteicas de mantequilla de cacahuete rellenas de mermelada son súper bajas en carbohidratos y ricas en proteínas.
Ingredientes:Para las cookies:- 1 cazo de Impact Whey Protein (sabor Mantequilla de Cacahuete)
- 150 g de Mantequilla de Cacahuete
- 50 ml de Sirope Sin Azúcar
- 1 huevo
- 1 bandeja de frambuesas
- 1 cucharadita de harina de maíz
- 1 cucharada de Sirope Sin Azúcar
- 1 cucharada de agua
Brownies keto
Estos brownies de chocolate son bajos en carbohidratos y ricos en proteínas, ideal para picar algo a media tarde y acabar con los antojos de dulce de cara a la noche.
Ingredientes:- 60 g de Impact Whey Protein (sabor Chocolate)
- 200 g de queso fresco batido 0%
- 30 g de Cacao Orgánico en Polvo
- 30 g de nueces
- 6 claras de huevo
- Canela
- Edulcorante
Conclusión
Si estás pensando en empezar una dieta keto pero no sabes muy bien qué alimentos y snacks están permitidos en la dieta, en este artículo te hemos mostrado una lista muy extensa de alimentos cetogénicos que puedes incluir en tu día a día para seguir la dieta con éxito y conseguir tus objetivos.
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Nuestros artículos están redactados con fines educativos e informativos, jamás deberán tomarse como una consulta médica. Si fuera necesario, en su lugar visite a su médico o a un profesional antes de comenzar a utilizar suplementos o hacer cambios en su dieta.
Traducido por Rubén Del Toro
Liam es un nutricionista deportivo certificado por la Sociedad Internacional de Nutrición Deportiva y forma parte del registro Sport and Exercise Nutrition de la Asociación Británica de Dietética. Tiene la carrera de Ciencias del Deporte y la Actividad Física y una diplomatura de Nutrición Deportiva de la ISSN.
Liam es un entrenador personal que cuenta con una gran experiencia a sus espaldas y ayuda a sus clientes a conseguir sus objetivos deportivos con sencillos pero prácticos consejos.
En su tiempo libre, Liam ha participado en muchas competiciones de levantamiento de pesas y le gusta disfrutar del senderismo, el fútbol y probar nuevas recetas en la cocina. Descubre más sobre la vida de Ian aquí.
