¿Hay algún amante de los brownies en la sala? Pues estáis de suerte, porque traemos una receta de brownie proteico extremadamente cremoso y jugoso.
Este brownie proteico cremoso es muy sencillo y rápido de preparar, de hecho, es tan fácil que habrás preparado unos cuantos incluso mucho antes de lo que tardas en llegar al gimnasio.
Tan solo necesitas tener preparado un bol, añadir los ingredientes y meterlo al horno para disfrutar de un delicioso y saludable snack alto en proteína que no tendrá nada que envidiar a cualquier otro brownie industrial.
Raciones: 8 brownies
Ingredientes
- 1 aguacate maduro
- 2 huevos grandes
- 100 ml de Sirope Sin Azúcares
- 90 g de harina
- 60 g de cacao en polvo
- 2 cazos de Impact Whey Protein (sabor chocolate)
- 50 g de chocolate proteico
Preparación
- Precalienta el horno a 150º C. Forra una bandeja con un cuadrado de unos 20 cm de papel para hornear.
- Bate los huevos en un bol de tamaño mediano. Después, tritura el aguacate maduro y mézclalo con el huevo hasta que no queden grumos.
- Añade el Sirope Sin Azúcares. A continuación, añade el cacao en polvo y remueve hasta que quede todo bien mezclado.
- Ahora añade la harina y la proteína de suero y vuelve a remover hasta que queden bien integradas en la mezcla.
- Por último, añade el chocolate partido en trozos pequeños y vuelve a remover toda la mezcla.
- Una vez lista la masa, viértela sobre la bandeja del horno y hornea durante unos 15-20 minutos (con 15 minutos quedará más cremoso el brownie, y con 20 minutos quedará más compacto).
- Una vez horneado, déjalo enfriar durante unos 30 minutos, córtalo en unos 8 cuadrados aproximadamente y sírvelo.
Información nutricional
| Calorías | 151 |
|---|---|
| Grasa total | 8g |
| Carbohidratos totales | 12g |
| Proteínas | 7g |
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Nuestros artículos están redactados con fines educativos e informativos, jamás deberán tomarse como una consulta médica. Si fuera necesario, en su lugar visite a su médico o a un profesional antes de comenzar a utilizar suplementos o hacer cambios en su dieta.
Traducido por Vanessa Ricarte
Jennifer Blow es nuestra Nutricionista Asociada Registrada UKVRN - Registro de profesionales cualificados en nutrición del Reino Unido. Es licenciada en Ciencias de la Nutrición y tiene un Máster en Ciencias e Investigación de la Nutrición, y se ha especializado en el uso de la suplementación deportiva respaldado por estudios científicos para mejorar la salud y la condición física.
Jennifer ha sido mencionada o citada como nutricionista en revistas online tan importantes como Vogue, Elle y Grazia, debido a su experiencia en ciencias de la nutrición para el ejercicio y la vida sana.
Su extensa experiencia va desde trabajar con el NHS en estudios de intervención alimentaria, hasta estudios científicos sobre la suplementación con ácidos grasos omega-3 y sobre el efecto de la comida rápida en la salud, el cual presentó en la conferencia anual sobre nutrición (annual Nutrition Society Conference). Actualmente, Jennifer no ha dejado de formarse en el ámbito profesional para asegurarse de que su nivel sea siempre el más alto. Descubre más sobre la vida de Jennifer aquí.
En su tiempo libre, a Jennifer le gusta mucho salir a caminar o montar en bicicleta, y en sus artículos le gusta demostrar que una alimentación sana no es sinónimo de pasar hambre.
