¿Quieres hacerte unas tortitas para desayunar, pero no te atreves porque no tienes mucha destreza en la cocina? Estás de suerte, porque esta receta de tortitas proteicas de plátano con 4 ingredientes es muy fácil de preparar.
Las tortitas son uno de los desayunos más populares de los últimos tiempos, pero no todo el mundo sabe hacerlas. Seguro que alguna vez te han quedado demasiado líquidas, demasiado duras, totalmente deformadas o tan finas que en cuanto las tocas se rompen.
Si eres de esas personas que no tiene demasiada soltura en la cocina, guárdate esta receta de tortitas proteicas de plátano porque a partir de ahora será tu nueva receta favorita.
Índice:
- ¿Las tortitas son una buena fuente de proteínas?
- Mejor proteína en polvo para tortitas
- ¿Las tortitas proteicas son saludables?
- Cómo preparar tortitas proteicas para toda la semana
- ¿Puedo congelar las tortitas proteicas?
- Material necesario
- Receta de tortitas proteicas de plátano
- Variaciones y consejos
- Otras recetas de tortitas proteicas
- Preguntas frecuentes
¿Las tortitas son una buena fuente de proteínas?
La receta convencional de tortitas no es especialmente alta en proteínas, pero esta receta sí es una muy buena fuente de proteínas. Concretamente, con esta receta conseguirás fácilmente un aporte de 15 g de proteínas.
Mejor proteína en polvo para tortitas
Impact Whey Protein
Con hasta 23 g de proteína por ración, nuestra Impact Whey Protein es perfecta para preparar tus tortitas proteicas.
Mezcla de Proteína Vegana
Si prefieres unas tortitas proteicas, puedes utilizar nuestra Mezcla de Proteína Vegana, que proporciona hasta 21 g de proteína por ración.
Mezcla para tortitas proteicas
Nuestra Mezcla para tortitas proteicas es la forma más fácil de preparar una enorme torre de tortitas proteicas, ya que solo tendrás que mezclar dos cazos con un poco de agua y listo.
Pack de tortitas proteicas
Si lo quieres todavía más fácil, no te pierdas nuestro Pack de tortitas proteicas, con todo lo necesario para prepararte un desayuno de auténticos campeones.
¿Las tortitas proteicas son saludables?
Esta receta incluye plátano, proteínas y avena, lo que se traduce en un desayuno equilibrado y saciante que te aporta ingredientes de la más alta calidad y te mantendrá saciado hasta la hora de comer.
Cómo preparar tortitas para toda la semana
Si eres de esas personas que se levanta con el tiempo justo para desayunar y salir hacia el trabajo a toda prisa, puedes hacer las tortitas durante el fin de semana y guardarlas en la nevera para toda la semana.
Por ejemplo, mientras preparas tus tortitas para desayunar el domingo, duplica o triplica los ingredientes para que te salga más cantidad. Haz las tortitas como lo harías normalmente y, mientras desayunas, deja que las otras se enfríen.
Una vez frías, mételas en un recipiente hermético y guárdalas en la nevera.
Cuando vayas a comerlas, mételas en el microondas o, mejor todavía, ponlas en la tostadora durante un par de minutos.
¿Puedo congelar tortitas proteicas?
Siempre y cuando estén completamente frías antes de meterlas en el congelador, no debería haber ningún problema. Solo tienes que sacarlas del congelador y meterlas directamente en la tostadora.
Material necesario
- Batidora
- Cuchara de madera
- Bol
- Sartén
- Espátula
Receta de tortitas proteicas de plátano
- Raciones: 4 tortitas
- Tiempo de preparación: 5 minutos
- Tiempo de cocción: 5 minutos
Ingredientes
- 1 plátano grande maduro
- 2 huevos grandes
- 1 cazo de Impact Whey Protein
- 1 cazo de copos de avena
Preparación
- Primero, pon a calentar una sartén antiadherente a fuego medio. Que la sartén esté a temperatura media es la clave, si empieza a humear, estará demasiado caliente.
- A continuación, añade el plátano y los huevos a un recipiente apto para la batidora y bate hasta que quede líquido.
- Añade al recipiente la proteína de suero y la harina de avena y sigue batiendo hasta que quede una masa suave. Asegúrate de seguir los pasos en este orden, para evitar que el polvo se quede pegado en el fondo del recipiente y no se mezcle bien.
- Vierte una cuarta parte de la mezcla final en la sartén caliente. Si lo prefieres, puedes hacer que tus tortitas queden más gordas; solo espera unos 20 segundos desde que viertes la mezcla en la sartén y vuelve a verter otro chorrito más de mezcla sobre la tortita.
- Espera unos 30 segundos aproximadamente (o hasta que veas que se empieza a dorar la parte inferior), dale la vuelta a la tortita con la ayuda de una paleta de cocina y cocina durante otros 30 segundos más. Repite este mismo proceso hasta que te quedes sin mezcla.
- Por último, puedes añadir a las tortitas tus toppings favoritos (por ejemplo, unos arándanos con nuestro sirope de arce sin azúcar, convertirán esta receta en la mejor receta de tortitas proteicas del mundo).
Información nutricional
| Calorías | 115 |
|---|---|
| Grasa total | 1g |
| Carbohidratos totales | 14g |
| Proteínas | 15g |
Variaciones y consejos
Ahora que ya tienes la receta base para hacer unas tortitas proteicas, puedes darle tu propio toque dulce o salado, o incluso ambos. Recuerda que si llevas un registro de tus macros, cualquier cambio que hagas en la receta modificará su valor nutricional.
Hazlas veganas
¿Quieres hacer algunos cambios para adaptar la receta a tu estilo de vida vegano? No hay problema.
En primer lugar, cambia la Impact Whey Protein por la Mezcla de Proteína Vegana, que sigue siendo rica en proteínas, pero completamente vegetal.
A continuación, en lugar de huevos, utiliza tu leche vegetal favorita. También puedes añadir 4 cucharadas de mantequilla de frutos secos y un chorrito de leche vegetal para aumentar el aporte de proteínas y darles un delicioso sabor a frutos secos.
Combina los sabores
Una de las ventajas de hacer las tortitas con proteína en polvo es que puedes combinar los sabores como más te guste. Si te apetece algo dulce, la mejor opción es, sin duda, el sabor chocolate. Si quieres algo más sencillo, las mejores opciones serían el sabor vainilla o la opción sin sabor.
También puedes probar FlavDrops, nuestro saborizante líquido sin calorías. Solo unas gotas les darán un toque delicioso a tus tortitas.
Combina los toppings
A la hora de elegir los toppings para acompañar unas tortitas, las combinaciones son infinitas y absolutamente diferentes para cada persona.
Sirope de arce y beicon, fruta y sirope, jamón y queso, chocolate para untar, mantequilla de cacahuete, huevos, mermelada, mantequilla... Como he dicho, las combinaciones son infinitas.
Otras recetas de tortitas
Tortitas proteicas al horno
Simplemente cambiando la sartén por el horno, podrás disfrutar de unas deliciosas tortitas proteicas sin tener que cocinar todas las mañanas. Lo mejor de estas tortitas al horno es que puedes hacer los desayunos de toda la semana de una sola vez, porque aguantan hasta cinco días en la nevera.
Información nutricional por ración:
| Calorías | Proteínas | Carbohidratos | Grasas |
| 169 kcal | 13 g | 22 g | 3 g |
Tortitas proteicas de pan de jengibre
¿Echas de menos la Navidad? Prepárate un desayuno navideño en toda regla gracias a esta receta de tortitas proteicas de pan de jengibre. ¿Lo mejor? Solo necesitarás cuatro ingredientes y una pizca de espíritu navideño para prepararlas.
Información nutricional por ración:
| Calorías | Proteínas | Carbohidratos | Grasas |
| 471 kcal | 39 g | 51 g | 14 g |
Tortitas japonesas esponjosas
Ahora tú también podrás hacer las famosas tortitas japonesas esponjosas que tantas veces has visto en las redes sociales.
Información nutricional por ración:
| Calorías | Proteínas | Carbohidratos | Grasas |
| 336 kcal | 32 g | 22 g | 10 g |
Tortitas veganas
Con nuestra mezcla de tortitas proteicas podrás preparar unas deliciosas tortitas veganas en pocos minutos.
Información nutricional por ración:
| Calorías | Proteínas | Carbohidratos | Grasas |
| 188 kcal | 21 g | 20 g | 2 g |
15 recetas de tortitas de avena
¿Todavía quieres más recetas de tortitas? Pues aquí tienes nada menos que 15 recetas de tortitas de avena para que no te aburras comiendo todos los días las mismas tortitas para desayunar. De hecho, podrás estar hasta dos semanas comiendo unas tortitas diferentes cada día.
Preguntas frecuentes
¿Cuánta proteína tienen estas tortitas?
Cada ración de estas tortitas contiene 15 g de proteínas.
¿Se puede utilizar proteína vegana en polvo?
Por supuesto. Si prefieres prepararte unas tortitas veganas, la proteína vegana en polvo funciona tan bien como la de suero de leche.
¿Cuáles son los mejores toppings para las tortitas?
En cuanto a los toppings, cada persona elige los que más le gusten. Si quieres ir a lo seguro, te recomendamos mantequilla de cacahuete o cualquier sirope.
¿Se pueden hacer en la batidora?
Para hacerlo todavía más fácil, pon todos los ingredientes en la batidora y listo.
¿Te ha gustado esta receta?
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Nuestros artículos están redactados con fines educativos e informativos, jamás deberán tomarse como una consulta médica. Si fuera necesario, en su lugar visite a su médico o a un profesional antes de comenzar a utilizar suplementos o hacer cambios en su dieta.
Traducido por Rubén Del Toro
